Avec l’aide des enseignants, valorisons les produits locaux pour préserver la santé.
Le vendredi 16 mai 2025, l’institution Saint joseph Éducateur de l’Anse-a-veau dirigée par les Sœurs Salésiennes de Don Bosco a devancé la Journée des enseignants qui a été célébrée avec éclat et émotion, débutant dans la matinée par un moment de prière animé par Sr Miriame Maxime, la directrice de la maternelle jusqu’ au deuxième cycle fondamentale de l’école suivie d’une conférence instructive sur la valorisation du drapeau national avec Mr Robert Sévère, professeur de Sciences Sociales pour le 3eme cycle et le nouveau secondaire I . Ce moment solennel, tenu avant la traditionnelle montée du drapeau, a permis de sensibiliser les élèves à l’importance des symboles patriotiques.
Par la suite, les tout-petits du jardin d’enfants ont eu l’occasion de faire leur tour, marquant leur présence et leur joie dans cette ambiance festive. Aux alentours de 11h, la partie culturelle a pris le relais pour rendre un vibrant hommage aux enseignants. Les enfants ont chanté, dansé et récité des poésies. Un sketch original, illustrant une couleur, a été présenté pour remercier les professeurs avec émotion et créativité.
Une foire Gastro ˗Écologique aux couleurs de notre bicolore
Dans le cadre de la commémoration de notre bicolore, une foire gastro écologique haute en couleur et en émotion s’est tenue, réunissant élèves, parents et les riverains de l’Anse a Veau, alliant des traditions culinaires, valorisations des produits locaux, et hommage à nos figures historiques, le dimanche 18 mai 2025 de 9h AM à 4h PM, placée sous le thème : « Valorisons les produits locaux pour préserver la santé ». (Valorize prodwi lokal yo pou n kapab gen yon bon sante). Cette initiative a été précédée par plusieurs jours de sensibilisation active dans la communauté pour encourager la participation des habitants d’Anse-à-veau. Les exposants, après s’être inscrits moyennant une somme de 50 dollars, ont présenté une variété de produits locaux, mêlant gastronomie et écologie dans une ambiance conviviale et engagée. Pour débuter la journée, nous avons invoqué la présence de l’Esprit Saint sur toute l’assemblée et solliciter l’aide de la Vierge Marie pour la réussite de cette belle journée si attendu. Ensuite Sr Marie Charitable Édouard, supérieure de la communauté a salué la présence des participants et après deux membres du gouvernement scolaire le premier ministre Dave Kevin Maignan et la ministre de la culture Anne Marie Severin, élèves de 6eme année fondamentale ont donné le mot de bienvenue au public, une animation musicale intercalée avec la partie culturelle sous la guidance de Sr Rose Galie Janvier et Mr Origène Mackenson professeur des Arts plastiques pour le nouveau secondaire I .
Cet évènement a transformé l’espace en un véritable jardin vivant : les enfants de la 2eme année joyeusement déguisés en feuilles de bananier, cocotier, manguier, avocatier et autres arbres tropicaux ont défilés avec fierté et créativité.
Leurs costumes faits de matériaux naturels et recyclés, ont enchanté le public et rappelé l’importance de la nature dans notre culture. Un des moments forts sans doute fut la scène présentée par les enfants de la 1ere année et leur maitresse madame Shellena Cadet, mettant en lumière Catherine Flon, la courageuse couturière du drapeau haïtien, aux côtés de femmes créoles et une figure indienne. À travers cette mise en scène touchante, les enfants ont célébré la diversité culturelle d’Haïti et le rôle essentiel des femmes dans l’histoire nationale. Des prestations de slam poétiques ont su transmettre des messages forts sur l’amour de la patrie. Du côté gastronomie, les visiteurs ont eu le plaisir de savourer des mets traditionnels revisités à la sauce écologique : produits locaux, recettes créoles,
En résumé, ces deux journées ont été marquées par une grande mobilisation, et un fort engagement à nos enseignants, à notre culture, à notre patrie et à notre environnement. Une très belle réussite pour la communauté et pour les Ansavelais. Que Marie Auxiliatrice intercède pour notre nation meurtrie afin qu’elle retrouve la paix, la justice, et l’unité entre ses fils et ses filles. Qu’elle inspire à nos dirigeants la sagesse, et à notre peuple le courage de bâtir ensemble un avenir digne et fraternel.
Sr Marie Shedou Noel fma, antenne communication pour la communauté Saint Joseph Éducateur de l’Anse˗ à˗Veau!
